Rich in phytochemicals, known compounds preventive of cancer and other chronic deseases, Susan's cuisine is rich in color and flavor, with fruits and vegetables and spices that make her cuisine a delight for the senses. Together with live local music and poetry, this event is one to share in love and friendship for health!
The menu for Valentine's brunch at LA Duna is:
Chipotle Shrimp Deviled Eggs Leek/ Arugula Fritatta w Fontina Cheese Spinach Avocado Pear Salad Turkish Zucchini Pancakes w yogurt cucumber sauce Ham and Sweet potato Hash with
poached eggs Fruit salad Deep Dark Chocolate Cookies
COST PER PERSON $250 PESOS NOT INCLUDING ALCOHOLIC BEVERAGES
COSTO POR PERSONA $250 PESOS SIN INCLUIR BEBIDAS ALCOHOLICAS
Vengan a disfrutar en La Duna Centro Ecológico de un almuerzo exquisito y saludable, además de música y poesía inspiradora para celebrar el Dia del Amor y la Amistad! Tendremos un almuerzo a la 12:30 PM preparado por Susan Faerber y acompañado de música y poesía en vivo con Raul Virgen, Rose Oberlin y Gabriela Flores.
MENU:
Huevos a la diabla con camarón y chipotle Fritatta de arugula, poro y queso fontina Ensalada de espinaca y aguacate Tortitas turcas de calabaza con salsa de yogurt y pepino Papas y camotes rayadas con huevos tibios Ensalada de frutas Galletas de chocolate obscuro Cafe o te Jugos de Fruta