La Duna
LA DUNA Retiros/Retreats 2010
Feb 13-14  Yoga a Deux
Feb 14 Brunch de la Amistad
Mar 15-22 Phyzz 2: SHANTI
MAR 31-_APR 4 Africa in Baja
Apr 16-18 Dreams & Creation
Cooking Safari: Island Flavors
       







Rich in phytochemicals, known compounds preventive of cancer and other chronic deseases, Susan's cuisine is rich in color and flavor, with fruits and vegetables and spices that make her cuisine a delight for the senses. Together with live local music and poetry, this event is one to share in love and friendship for health!


The menu for Valentine's brunch at LA Duna is:


Chipotle Shrimp Deviled Eggs
Leek/ Arugula Fritatta w Fontina Cheese
Spinach Avocado Pear Salad
Turkish Zucchini Pancakes w yogurt cucumber sauce
Ham and Sweet potato Hash with poached eggs
Fruit salad
Deep Dark Chocolate Cookies

COST PER PERSON $250 PESOS NOT INCLUDING ALCOHOLIC BEVERAGES

COSTO POR PERSONA $250 PESOS SIN INCLUIR BEBIDAS ALCOHOLICAS

Vengan a disfrutar en La Duna Centro Ecológico de un almuerzo exquisito y
saludable, además de música y poesía inspiradora para celebrar el Dia del Amor y
la Amistad! Tendremos un almuerzo a la 12:30 PM preparado por Susan Faerber y acompañado de música y poesía en vivo con Raul Virgen, Rose Oberlin y Gabriela Flores.


MENU:

Huevos a la diabla con camarón y chipotle
Fritatta de arugula, poro y queso fontina
Ensalada de espinaca y aguacate
Tortitas turcas de calabaza con salsa de yogurt y pepino
Papas y camotes rayadas con huevos tibios
Ensalada de frutas
Galletas de chocolate obscuro
Cafe o te
Jugos de Fruta

 
   
   
   
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